Marc Garcia Vitoria obtient un Diplôme Supérieur en Composition à l’ESMUC de Barcelone et un Master à la HEM de Genève. Il complète ensuite sa formation au sein de l'Ircam à Paris. Il bénéficie d'une bourse de la fondation «la Caixa» pour ses études de postgrade.
Ses œuvres sont jouées par des ensembles tels que Linea, Intercontemporain ou Recherche, et il reçoit des commandes des institutions comme Radio France, la BBC Scottish Symphony Orchestra ou le Ministère français
En outre, Marc Garcia Vitoria suit des séminaires de composition et des Masterclasses de prestigieux compositeurs. Il effectue des résidences de création en 2008 (Joves Intèrprets Catalans IV) et 2011-12 ("Transforme/Écrire", fondation Royaumont).
Son travail est entre autres récompensé par le University of Aberdeen Music Prize en 2011 et le Prix de la Fondation SGAE de 2013.
Entre 2011 et 2014, il est assistant de la classe de composition de la HEM de Genève.