Né en 1988 à Göteborg en Suède, Simon Söfelde s'intéresse à la composition dès l'adolescence. Il débute ses études de composition à la Gotland School of Music, puis à l'Académie de musique de Malmö avant de se perfectionner à l'University of Music and Performing Arts de Vienne. Il a notemment étudié avec Luca Francesconi, Detlev Möller-Siemens, Bent Sørensen et Rolf Martinsson. Sa musique ayant été jouée en Angleterre, en Autriche, en Allemagne, en Islande, aux Îles Feroé, en Chine, aux États-Unis, au Kurdistan et bien-sûr en Suède, Simon peut légitimement se considérer comme un
compositeur et musicien international. Parmi les ensembles et musiciens qui ont interprété sa musique, citons le Brussels Philarmonic, Norrköping Symphony Orchestra (Suède), Chroma (Royaume-Uni), Helsingborg Symphony Orchestra (Suède), Kreutzer Quartet (Royaume-Uni), Ensemble Nordlys (Danemark), Brusk Zanganeh (Suède/Kurdistan). En 2018, Simon participera au Festival Mise-en à New-York avec une toute nouvelle œuvre et il est aussi compositeur en résidence au festival de musique de chambre de Lövstabruk en Suède. Enfin, il travaille également sur la composition d'une pièce pour orchestre symphonique qui sera créée par la Malmö Symphony Orchestre lors de la saison 2019/2020.