Carolina Cerezo Dávila a étudié la théorie de la musique et le piano à Málaga en Espagne. Elle a ensuite étudié la composition au Conservatoire supérieur de musique de Saragosse où elle obtient un Bachelor en composition sous l'égide de José María Sánchez-Verdú, Juan José Eslava, Agustí Charles Soler et José Manuel López López. Parallèlement, elle obtient un Bachelor en direction avec Juan José Olives et termine actuellement un Master en recherche musicale à L'Université Oberta de Catalogne. Carolina a assisté à des
séminaires avec Salvatore Sciarrino, Fabián Panisello, Polo Vallejo, Philippe Hurel, Alberto Posadas, Sofia Gubaidulina, Luis de Pablo, Mauricio Sotelo, Beat Furrer, Stefano Gervasoni et bénéficié de l'enseignement de Brian Ferneyhough, Fabien Lévy, Oscar Biachi, Jöel Bons, Chaya Czernowin, Oliver Schneller, Martjin Padding, Simon Steen-Andersen, Philippe Manoury, Zygmunt Krauze, Isabel Mundry et Yuval Shaked. Sélectionnée dans plusieurs académies de composition, elle a vu ses œuvres créées par différents ensembles et dans le cadre de festivals en Espagne, à Amsterdam et au Mexique.
