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Cerise Rossier commence le théâtre à l'âge de 8 ans par la pratique du clown et de l'équilibre au Colo-Circus, école de cirque de Nyon. Après un diplôme en arts visuels à l'écal, où elle insère des acteurs dans ses GIANT MUSIC BOXES, prémices de tableaux vivants, elle intègre le Palais Mascotte, ré-ouvert en 2008. Elle y est responsable de la communication et présentatrice des Cabarets. Elle poursuit sa formation artistico-théâtrale par les cours de l'école de théâtre Serge Martin, puis en tant qu'assistante du scénographe Michel Rochat. C'est la recherche d'un langage personnel et le jeu en lien avec le public qui la décide à continuer sa formation en technique