Né à Bergame, élève de Luca Lombardi, de Niccolò Castiglioni et d’Azio Corghi au Conservatoire de Milan, Stefano Gervasoni reçoit les conseils de Marco Stroppa, d’Alvise Vidolin et de Roberto Doati lors des master-classes Lario Musica 1988, ceux de György Ligeti lors de l’International Bartok Seminar de Szombathely (Hongrie), puis poursuit sa formation dans le cadre du Cursus de Composition Informatique Musicale de l’Ircam (1992-1993), travaille avec Brian Ferneyhough et James Dillon lors des sessions Voix Nouvelles de la Fondation Royaumont (1994), demeure marqué par ses rencontres avec Luigi Nono et Helmut Lachenmann. Accueilli par l’Académie de France à Rome de 1994 à 1996, professeur de composition au Conservatoire de Bergame à partir de 2001, il est nommé compositeur en résidence au Conservatoire de Lausanne en 2005, puis est reçu par la DAAD pour le Berliner Künstlerprogramm. Il enseigne aujourd’hui la composition au Conservatoire National Supérieur de Musique de Paris.