Sabine Akiko Ahrendt est née en 1980 à Rüsselsheim (Allemagne). Elle a étudié le violon à Berlin, Hanovre, Budapest et Francfort avec Uwe-Martin Haiberg, Ulf Schneider and Észter Perényi. Très jeune déjà, elle a été plusieurs fois récompensée lors de concours, spécialement en musique de chambre.

Pour son travail d’interprète de musique contemporaine, elle a été fortement stimulée par l’Académie d’ensemble de l’ensemble recherche à Fribourg-en-Brisgau et au Cours d’été de Darmstadt, où elle a reçu le Prix d’interprétation Kranischsteiner 2006. Puis elle a obtenu une bourse pour étudier à l’Académie internationale de l’Ensemble Modern à Francfort, où elle réussit son master.

Pour mieux comprendre une œuvre, au sens de l’« interprétation authentique », Sabine Akiko Ahrendt privilégie la travail avec le compositeur. Elle a ainsi travaillé avec Lachenmann, Ablinger, Eötvös, Ferneyhough, Mason, Schöllhorn, Steen-Andersen, Stockhausen, entre autres. Comme soliste et en ensemble, elle interprète et crée des œuvres dans des festivals internationaux, par exemple Ultraschall (Berlin), Musica (Strasbourg), Klangspuren (Schwaz, Autriche) et la Biennale de Venise.

Elle joue régulièrement avec l’Ensemble Modern, musikFabrik (Cologne), das Neue Ensemble (Hanovre), les ensembles Linea (Strasbourg), Ascolta (Stuttgart) et Phœnix (Bâle). Elle s’intéresse aussi aux concerts incluant des éléments scéniques en collaboration avec des artistes plasticiens. Elle joue avec Nico and the navigators (Berlin) et participe au Projekt-Ensemble PET 2 (Francfort), avec lequel elle travaille avec la danseuse-chorégraphe Lina Lindheimer.

Sabine Akiko Ahrendt est cofondatrice de l’Ensemble Amokkoma et de l’Ensemble Praesenz.