Né en 1962, le clarinettiste Johannes Schütt obtient son diplôme en 1984 au Conservatoire de Winterthur. Il s’en suit de nombreux concerts et enregistrements pour la radio ou la télévision. Plus tard, il poursuit sa formation en composition avec Klaus Cornell, David Angel et Gerald Bennett pour la musique informatique au sein de l'Université de Musique et de Théâtre (HMT) à Zurich.
Dès 1994, il est membre du forum des compositeurs du centre suisse pour l'informatique musicale.
En outre, il travaille depuis 2005 à l'institut technologique d'informatique musicale et sonore (ICST).
Celui-ci se spécialise dans les compositions usant de l’ambisonie (technique de capture, synthèse et reproduction d'environnement sonore selon une méthode de son surround en 3D) et demeure membre du groupe de recherche Ambisonic à la Zürcher Hochschule der Künste.

Johannes Schütt écrit pour divers ensembles instrumentaux, des musiques pour le théâtre et les films expérimentaux et des compositions pour bande et électronique live; il élabore également différentes installations sonores. Ses œuvres sont interprétées à travers le monde: en Suisse, Corée, Chine, Allemagne, Vietnam, Pays-Bas, États-Unis…